五花肉紅燒花菜 0

原料

五花肉: 半斤, 花菜: 一斤, 生抽: 5ml, 料酒: 5ml, 老抽: 少許, 鹽: 少許, 薑片: 3到5片, 蒜: 2顆, 花椒: 六粒

步驟

1生肉下水煮熟

2不放油直接把肉煎到二面金黃

3肉煎二面黃以後的薑片,蒜和幾顆花椒,炒一下倒生抽,老抽和料酒

4把花菜倒入以後翻炒幾下蓋上鍋,中火燜四分鐘以後再放少許鹽,翻炒幾下岀鍋

小技巧

喜歡辣的可的辣椒炒也很下飯哦

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