原料
豬肝: 1/3個， 姜: 5片
步驟
1將豬肝放入水中浸泡半個小時去血水（中間換一次水）
2將去了血水的豬肝去膜去筋後切片，再用清水沖洗幾次，可以使血水去的更乾淨。（這一步已經逼瘋1/3親媽耐心值，因為去膜去筋純手撕）
3將豬肝與冷水一起入鍋，煮開後將有沫的水倒掉換新的冷水，將豬肝和姜一起與冷水入鍋，煮十分鐘左右豬肝熟透即可，盛出，將豬肝切丁，儘量切小一點。
4這一步做了指甲的媽媽會花指甲，頸椎不好的媽媽會脖子疼，洗了澡的媽媽會一身汗，刀功不好的媽媽會切到手！???再次給親媽逼瘋了1/3耐心值。
5不斷翻炒直至焙乾，有水分的豬肝在鍋里會有滋滋的聲音，水分慢慢焙乾後滋滋聲會沒有了（注意火候，避免炒焦）
6將焙乾的豬肝晾涼，然後用輔食機或者破壁機打碎（根據個人家裡的破壁機打碎程度不同，自己可以觀察豬肝被打碎的程度，而我是用的人工手動碾碎！因為料理棒根本打不到?這麼一丁點兒豬肝我就活活碾了一個小時）逼瘋爆表飆升！！！！！發誓我女兒不會吃到第二次豬肝粉。
7將打好的豬肝粉鋪散，放置通風處一天，基本沒有什麼腥味了！完成✅
小技巧
如果你有足夠的耐心，可以做來試試，但寶寶愛吃或者不愛吃，你都會很煩惱???
