香腸香菇燜飯 0

原料

大米: , 香腸: , 香菇: , 蔥姜蒜:

步驟

1適量米淘好,加入平常煮飯的水量,一邊待用

2香腸切小片,香菇泡發切絲,蔥姜蒜切丁

3適量油熱鍋,下入蔥姜蒜,爆香後加入香菇翻炒。過程中加適量鹽,醬油,我會用一點點糖提味。

4香菇炒後會變干,加一點點熱水,倒入香腸一起翻炒。我喜歡把香腸里的肥肉炒出油,邊緣有一點脆脆的比較香。

5炒好的香腸香菇一起倒入飯鍋,放平,不要攪拌,直接按煮飯鍵。等飯煮好後,香氣四溢,再用飯勺把料拌勻就可以吃啦!

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