夏日冰品之青梅醬酒釀 0

原料

青梅: 250g, 酒麴: 四分之一個, 糯米: 500g, 冰糖: 適量

步驟

1青梅與冰糖加水熬製成青梅醬。找有梅花樹的地方可以採摘青梅。熬醬需要火候和耐心喲~

2酒麴與糯米製成酒釀。南方很多地方應該都會做酒釀,酒麴可以買農村釀酒人家自製,香甜可口~具體做法見百度~

3黃瓜切片,在透明布丁盒中依次加入酒釀,青梅醬,用黃瓜片點綴~

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