原料
雞翅: 6隻， 蒜: 整個， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 鹽: 適量， 橄欖油: 少許
步驟
1把雞翅兩邊都用刀劃兩下，用鹽 生抽 老抽 蒜泥腌制雞翅，我只腌制了半個小時左右，想更入味的可以多腌制一會。
2熱鍋 ＋橄欖油和蒜泥 煎至蒜泥有點焦
3放入雞翅 把腌制雞翅用的蒜泥也一併倒入 一面煎黃之後 再翻面
4兩面稍微煎焦後 把蒜泥都鋪在鍋底 雞翅放在蒜泥上 時不時翻一下 大概10分鐘左右
5把煎好的雞翅表面的蒜泥都弄開 擺盤 這樣蒜香雞翅就好啦~
小技巧
這款屬於快手菜 雞翅腌制的時間並不久 主要烤煎雞翅時放的蒜泥入味 有時間的可以多腌制一會 就能更入味。
