椒鹽: 克， 排骨: 克， 鹽: 克， 料酒: 勺， 雞蛋: ， 青椒: ， 紅椒: ， 麵粉:
1洗凈排骨放到鍋里煮一下，8成熟撈起
2切青紅椒成小塊備用
3把8成熟的排骨加鹽和料酒腌制30分鐘
4雞蛋打散加入適量麵粉和適量水調成麵糊備用
5把腌制好的排骨放到麵糊里均勻的裹上後放到油鍋里炸
6炸到表面金黃倒出多餘的油後往鍋里加青紅椒和椒鹽翻炒就可上盤
可以在腌制排骨是加點椒鹽在裡面，味道更香
