老醋豬腳 0

原料

醬油: 40ml, 片糖: 2, 豬蹄: 2隻, 姜: 200克, 香醋: 500, 鹽: 20, 水: 3000, 黃酒: 60

步驟

1豬手切塊飛水,水裡放黃酒。

2放油把姜炒香

3+黃油+醬油

4另起鍋,+陳醋500+片糖2+鹽+豬腳+水3000

5倒入炒好的姜,大火煮開轉小火燜一個小時。每隔15分鐘翻鍋一次。

相關菜譜