熱狗餡三明治 0

原料

熱狗1根,沙拉油1大匙,小黃瓜20g,芥末少許,番茄醬少許,黑胡椒少許,酸黃瓜末少許,洋蔥圈少許,長型炸麵包1份

步驟

1.取一鍋,放入約1/3鍋的水量煮至開滾後,將熱狗放入以小火煮4∼5分鐘即撈起。 2.另熱一平底鍋,倒入沙拉油燒熱後,將作法1的熱狗以小火煎約2∼3分鐘至外表呈金黃色微焦時起鍋,待熱狗變涼後於表層以刀尖畫數刀(不切斷),將小黃瓜塞入縫中。 3.長型炸麵包中間切開但不切斷,夾入作法2的熱狗,再淋上芥末、蕃茄醬,灑上酸黃瓜末、洋蔥圈、黑胡椒粉即可。

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