原料
欖菜（超市就可以買到瓶裝）: ， 四季豆（越嫩越好）: ， 豬肉末: ， 蔥姜蒜: ， 白鬍椒粉: ， 蔬菜精（雞粉，蘑菇精都可以）: ， 砂糖: ， 料酒: ， 澱粉: ， 海鮮醬油:
步驟
1用料：欖菜（超市就可以買到瓶裝），四季豆（越嫩越好），豬肉末，蔥姜蒜抹，白鬍椒粉，蔬菜精（雞粉，蘑菇精都可以），砂糖，料酒，澱粉，海鮮醬油
2四季豆洗乾淨摘去筋，切成丁，用開水焯熟。
3焯豆角的時間，用來製作肉末。豬肉末加薑末，料酒，胡椒粉，雞粉，澱粉香油拌勻備用。
4鍋熱放油，蔥薑末煸炒出香味兒，下肉末翻炒至肉末成顆粒狀，盛出備用。鍋熱放油，放入蔥姜蒜熗鍋，倒入提前焯好的豆角丁翻炒，這一步要多炒一會兒，一直炒到豆角表皮起皺
5煸炒好豆角後，放入肉末和欖菜（根據自己的口味掌握欖菜量）翻炒均勻，倒入海鮮醬油和砂糖。
6超級美味的下飯神器就出鍋啦~ 趁熱拌米飯吃吧！
