豬肉玉米餡兒包子 0

原料

豬肉餡一磅,蝦半磅,玉米粒一磅,圓白菜適量(我真不知道多少,就掰了幾片葉子) 生抽1大勺,料酒一小勺,雞蛋一個,薑末少許。 另外需要小蔥一把,切碎,橄欖油一大勺(其他油也行)。

步驟

1.豬肉餡+薑末拌勻,然後加雞蛋攪上勁。蝦用chopper打碎,拌到豬肉餡里,攪勻。然後加生抽,料酒,攪勻。 2.取一些切碎的小蔥,和橄欖油一起放在小碗里,微波爐2分鐘,直到把小蔥浸熟。然後把蔥油潑進拌好的餡里。 3.最後把圓白菜和玉米拌進去,攪勻,加鹽調味。 包子的包法就不介紹了,很簡單滴~

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