醬牛肉炒蒜苗 0

原料

蒜苗: , 花生油: , 鹽: , 糖: , 老抽: , 水: , 醬牛肉: , 水澱粉:

步驟

1蒜苗切成小小小丁(好入味),醬牛肉切小塊兒

2鍋中倒油,油熱後下蒜苗翻炒,加入鹽和少許糖,倒入老抽,炒勻後倒入水。此時蓋上鍋蓋兒咕嘟

3倒入一點點水澱粉(此時不咸再放些鹽)最後加入切好的醬牛肉。收汁兒、關火、入盤、開吃

小技巧

悶的時間長一點沒關係可以更好的入味更加軟爛可口

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