中筋麵粉: 470g， 酵母: 4g， 奶粉: 30g， 煉乳: 20g， 白砂糖: 40g
1水 270g 放入麵包機 奶粉煉乳一起放入
2麵粉放入後挖坑放入酵母
3啟動 選擇生麵糰和面程序 1.5小時
4發酵好的麵糰中間撮洞不回彈 在啟動和面程序揉15分鐘
5取出整理麵糰切成小饅頭胚子
6放入刷油的蒸鍋5分鐘後冷水開始蒸15分鐘
7不開蓋燜五分鐘再出鍋 噴香的小饅頭就ok 拉
