肉末蒸蛋 0

原料

豬前腿肉帶點肥肉的: 隨意， 醬油: ， 開水: ， 少許鹽: ， 雞蛋: 一個

步驟

1肉，可以自己剁也可以絞肉機，可以放少許鹽，也可以不放，我這是一個人的量，弄好備用，

2碗里打一個蛋，打碎

3放一點醬油和一些開水

4加入肉末，一起攪拌均勻，可以滴幾滴料酒，也可以不放

5攪拌好如圖

6上鍋蒸十五分鐘到二十分鐘，這是我的成品

小技巧

開水一定要放，不能太多一個雞蛋的量，一定攪拌均勻

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