原料
口蘑: 200g， 花椒: 一小把， 鹽: 少許， 醬油: 適量， 料酒: 適量， 蒜: 幾個， 干辣椒: 幾個， 油: 少許
步驟
1準備好材料，蒜剝皮後切片，口蘑用流水洗乾淨。
2熱鍋，倒入少許油，下蒜片，等蒜逐漸煎的有些焦黃。
3用手掰段干辣椒，然後放入鍋中，同時可以一同放入花椒炒到出香味。
4倒入口蘑，一起煸炒，然後放鹽，料酒，醬油，大火炒個5到10分鐘，直到口蘑入味兒。
5噹噹噹噹～出鍋擺盤。
小技巧
我這是一人份的，其實還有些不夠吃。（畢竟我是大胃王） 如果口蘑放的多的話，相對的，炒的時間也要久一點才能入味兒。
