橄欖油烤薯角（紅薯） 0

原料

紅薯: 2個， 橄欖油: 1茶匙

步驟

1紅薯去皮切成滾刀塊

2紅薯塊放入食品袋中，倒入一茶匙橄欖油，封上口使勁搖晃，使薯角都沾上橄欖油

3把薯塊平鋪在烤盤上。 220度，40-45分鐘。 外面焦脆裡面軟糯甜香的薯角就完成了！

小技巧

烤紅薯是否好吃關鍵在於選購紅薯，要挑選表皮乾淨順溜儘量無疤的紅薯，買回來不要急著烤，放在陰涼通風的地方几天，讓水分流失掉，紅薯才會變的香甜可口。 烤好的薯角可以根據自己的口味添加梅子粉、孜然粉等等。

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