咖喱鮮菇飯糰 0

原料

A.秀珍菇100公克,薑絲10公克,鹽少許,胡椒粉少許,咖喱粉2公克,B.白飯適量,海苔適量,黑醋1大匙,醬油1大匙,糖1/2大匙

步驟

1.將所有調味料混合拌勻成醬汁,備用。 2.秀珍菇洗凈瀝干水分,與鹽、胡椒粉、咖喱粉拌勻,備用。 3.熱油鍋,爆香薑絲,再加入作法2的秀珍菇略為拌炒,接著倒入作法1的醬汁充分拌炒均勻入味,成內餡備用。 4.取適量作法3的內餡包入白飯中捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可

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