榨菜筍香飯糰 0

原料

豬絞肉50公克,榨菜60公克,熟筍120公克,紅辣椒1支,蒜末2顆,白飯適量,海苔適量

步驟

1.榨菜、熟筍切小丁,放入滾水中汆燙約1分鐘後撈起瀝干,備用。 2.熱油鍋,爆香蒜末,再放入豬絞肉炒散,續加入作法1的榨菜丁與熟筍丁拌炒均勻,並加入辣椒丁拌勻配色,備用。 3.將白飯與作法2的材料一起拌勻,再取適量捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可

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