雞蛋: 1隻， 白面: 半碗， 蔥末: 少許， 甜麵醬: 3勺， 薄脆餅: 3片， 榨菜: 適量
1薄脆餅簡單的做法，買點餛飩皮兒，鍋里放油，放入餛飩皮兒，炸至金黃即可撈出
2面中添水，攪拌至糊狀為止，平底鍋中啥上一層油，舀一勺至鍋中，攤平，再打入1隻雞蛋攤平，撒上蔥花，整個過程是不開火?的喲！
3大火煎制，待餅成型後翻面
4刷上甜麵醬，根據自己的口味添加適量的甜麵醬，放入薄脆餅
5捲起來，中間切一刀，就完成啦！
