土豆: 1個， 胡蘿蔔: 半個， 青椒: 1個， 雞蛋: 1個， 蔥花: 喜歡吃就多放， 麵粉: 差不多就行， 胡椒粉: 看心情， 鹽: 少鹽健康
1洗凈
2?，?，擦絲兒，越細越好 青椒切絲兒 加入蔥花，雞蛋
3放麵粉，黑胡椒，鹽，攪拌
4鍋中放油，小火燒至五成熱 放入絲兒，用勺子鋪勻 轉中火，兩面各煎5分鐘
5出鍋 這個是第一張翻面翻散了的 後面越做越好的忘記拍了
