檸檬香蜜豆 0

簡介

蜜豆脆而甜,是美味的低脂蔬菜,用來炒麵或肉均可。

原料

蜜豆680克,橄欖油2茶匙,冬蔥3個,切薄片,大蒜1瓣,剁碎,磨碎的檸檬皮1湯匙,鹽1茶匙

步驟

1.蜜豆去粗筋。 2.以中火加熱油鍋,下冬蔥和大蒜,約炒3分鐘,至冬蔥變軟。 3.加入蜜豆、檸檬皮和鹽,約炒4分鐘,直至蜜豆變軟,盛起。

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