涼麵~簡單又好吃的美味! 0

原料

鹼面: 平時煮麵的量, 黃瓜: 半根, 花生: 十來顆, 大蒜: 四粒, 芝麻醬: 三勺, 生抽: 兩勺, 醋: 兩勺, 白砂糖: 一勺, 花椒油: 一勺, 辣椒面: 一勺, 食用油: 兩勺

步驟

11.鍋里放水,面煮熟,撈出,過涼水,放盤子裡。加一勺油攪拌均勻攤平備用。 2.黃瓜切絲放在面上,蒜去皮拍碎,花生米碾碎,放在黃瓜上(如圖所示^_^) 3.拿一個小碗,放芝麻醬、生抽、醋、花椒油、糖,攪拌好均勻的倒在面上。 4.把辣椒麵撒在醬料上,把燒熱的油澆在上面。 快開動吧!

2攪拌均勻,流口水!

3湯都喝了?

小技巧

辣椒麵我用的四川的海椒麵,辣味超贊! 我喜歡多放糖,根據自己的喜好來吧~

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