剁椒豆角燒土豆 0

原料

豆角: , 土豆: , 剁椒: , 大蒜: , 醬油:

步驟

1豆角洗凈去筋,用手掰成小段;土豆洗凈削皮切塊;大蒜去皮切碎

2油熱下豆角,炒至豆角稍變色

3下土豆

4倒醬油、加水,煮至豆角土豆熟透,顏色變深

5加入剁椒,炒勻出鍋

6裝盤後撒上蒜末

小技巧

1、豆角一定要熟透,所以寧可多煮一會,土豆也會更加綿軟好吃 2、已加入醬油和剁椒,所以不需再加鹽 3、如不喜歡辣的,去掉剁椒即可 4、吃扁豆要配上生蒜末,可以解毒殺菌

相關菜譜