雞肉（全雞）: 1隻， 香菇: 5-6朵， 老抽: 3勺， 料酒: 4勺， 姜: 3片， 大蒜: 8瓣， 東沽一品鮮: 8勺， 蚝油: 2勺， 糖: 2克， 太陽島一斤半大醬: 2勺， 醋: 2勺， 胡蘿蔔: 1根， 青椒: 1個， 薑片: 片， 咖喱塊: 1/3塊
1將鍋燒熱，放橄欖油加熱放入備好的雞肉塊兒，進行翻炒.待雞肉炒至變色！炒的過程中放入備好的調料！
2待放水開鍋五六分鐘後放入切好的胡蘿蔔
3燜半個小時
4放青椒
5出鍋
待放入胡蘿蔔開鍋後可以放一點咖喱塊
