漢堡牛肉餅 0

原料

主料:牛絞肉4OO克,洋蔥未1杯,奶油3大匙,麵包粉1杯,蛋1個。 調料:鹽1小匙,胡椒粉1/4小匙。

步驟

1、取1深盤,放入奶油及洋蔥未,用微波爐以強微波3分鐘炒香後,拌入麵包粉備用。 2、牛絞肉加入蛋拌勻,再加入炒香的洋蔥未料及調味料,充分攪拌均勻後,分製成6個肉餅。 3、烤鍋入沙拉油3大匙,先以強微波預熱5分鐘,放人牛肉餅,用強微波煎2分鐘後,取出翻面,再以強微波2分鐘即可。

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