原料
牛奶: 1000ml, 酸奶: 250ml, 或菌粉: 一袋, 糖: 50g
步驟
1牛奶加糖50克與原味酸奶按照4:1的比例(也可用乳酸菌粉一袋),調勻倒進小瓶中
2把小瓶一起放入酸奶機中,蓋上蓋子,按下開關,將時間記憶環放到發酵完成時的刻度
33、8-10小時後,酸奶製作完成,取出酸奶放入冰箱冷藏4小時以上即可。
4分瓶的150毫升,每次拿出一瓶,剛剛好!
5可在做好的酸奶中添加果醬、蜂蜜來變化口味,或加入新鮮水果。
6在家做的酸奶沒有添加劑,新鮮、香醇,含有更多的益生菌。
小技巧
no tips