宮保杏鮑菇蓋飯 0

原料

杏鮑菇: 1小個, 花生米: 1把, 胡蘿蔔: 1/3個, 青椒: 1/3個, 醋: 2勺, 白糖: 2勺, 醬油: 2勺, 鹽: 少許, 大米: 1/2小碗, 水: 1/3小碗

步驟

1杏鮑菇。。胡蘿蔔。。青椒。。切丁。。杏鮑菇泡入鹽水中。。然後將醋。。糖。。醬油調成糖醋汁。。

2炸花生米。。炸好乘出待用。。

3炸花生米剩的油。。倒入胡蘿蔔。。炒至變色。。

4加入杏鮑菇。。杏鮑菇要瀝干水分。。

5在倒入花生米。。青椒。。炒兩分鐘。。在倒入調好的醬汁。。炒一分鐘。。加鹽。。出鍋。。

6然後就大功告成。。哈哈。。開吃。。

小技巧

PS:微波爐米飯做法。。提前泡好大米。。最少要泡半個小時。。然後倒掉泡的水。。加新水。。放入微波爐。。中高火10分鐘。。拿出來看一下。。好了就可以啦。。沒好的話攪拌一下再5分鐘。。

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