原料
雞蛋: 一個， 芝士(根據個人喜好我加了半片): 少許， 新鮮小蔥: 半根， 鹽: 半勺， 咸燒餅: 一個， 大片生菜: 根據個人喜好， 甜麵醬或者燒烤醬或者番茄醬都可，根據自己口味: 一袋
步驟
1小蔥切碎，芝士切碎，之後一起放入小號陶瓷碗或者玻璃碗中，然後取生雞蛋一個打碎，把蛋液磕入放蔥花芝士的碗里，然後用筷子攪雞蛋，把蛋液攪拌快均勻，放入鹽半勺，口重的可以加其他調料粉，然後放入微波爐內
2兩分鐘後把雞蛋碗從微波爐內取出，雞蛋就成型，成為了漢堡餅，這樣避免了煎雞蛋攝入的過多油膩，適合減肥人士
3微波爐烤雞蛋的同時，可以把燒餅用刀從中間切開一些，放到平底鍋烤脆，烤的時候不放油，也可以放一兩滴，要小火，燒餅要正反翻面，避免烤糊，烤脆出鍋，把雞蛋餅和生菜放入，刷甜麵醬或者燒烤醬或者番茄醬，快手早餐出鍋，用時不超過十分鐘
