原料
純牛奶: 4袋， 酵母菌粉: 1袋
步驟
1先把做酸奶用的盆盆或者碗碗或者瓶瓶用開水燙一下，消毒，然後晾乾，一定，一定不能帶水！
2把四袋奶倒進去，在撒一袋發酵劑，用筷子攪勻
3蓋好蓋子放入酸奶機
4一次10個小時，然後還要放入冰箱中冷藏一天，這樣口感更好一點
5撒上自己喜歡的水果or蜂蜜or白砂糖or抹茶粉
小技巧
1.自製酸奶因為沒有防腐劑，所以儘量在4-5天內吃完 2.器具一定不要帶水，不然酸奶很容易變質 3.不要先放糖，或蜂蜜，等做好再放 4.用的牛奶就是普通的蒙牛純牛奶，可以選用低脂奶，但是發酵時間就要延長，不易成型。
