高貴蘇打餅 0

原料

低粉: 150克, 淡奶油: 40, 牛奶: 60ml, 乾酵母酵: 3克, 鹽: 1克, 蘇打粉: 1克

步驟

1揉成麵糰。麵糰擀成2mm厚的面片,用叉子在上面刺上均勻的小孔。用心形餅乾模印出形狀。

2放進烤盤放溫暖處進行發酵,30分鐘後,中層上下火180度入爐烘焙。

3200克朱古力+20ml淡奶油進微波爐1分鐘,攪拌融化。餅乾在朱古力里沾出形狀,放盤子晾乾。

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