原料
A:350g 咖啡口味或普通的馬里餅 B： 750克奶油奶酪（cream cheese） 100克奶油（Butter） 半杯牛奶 3/4杯糖（打成粉） C:咖啡液材料/Coffee Liquor (咖啡的用量可隨您的口味增減, 在最後2層的奶酪餡內加入2湯匙或更多的咖啡酒） 4～6湯匙的咖啡酒或把4～6湯匙的蘭姆酒隔水燉溫（沒有酒就用溫水）+1.5湯匙即溶濃縮咖啡
步驟
1。用攪拌機將軟化的乳酪，牛油和糖攪拌均勻（可以用隔溫水的方式進行， 比較容易融合）。慢慢再加入牛奶，攪拌至細滑無顆粒。 把奶酪混合物分成4份或5份待用。 2。將9寸活動方模鋪上油紙或塑料紙 3。 然後 再將咖啡口味的馬里餅排在方盤裡（儘量排滿） 4。用刷子蘸咖啡酒液刷擺在盤中的瑪麗餅。再在餅上面倒入一份乳酪糊，抹平。 5。再將馬里餅排在乳酪層上，重複刷餅的程序，接著再倒入乳酪糊，再放一層馬里餅乾，又接刷一層咖啡酒液，接著再重複多一或兩遍就行了。 在最後2份的奶酪餡內加入2湯匙或更多的咖啡酒， 拌均。 溫馨小提示： 把刷了最後一層餅後所剩下的咖啡酒都拌進最後一層的奶酪餡內，別浪費！ 6。最後一層的奶酪要儘量抹平（不很平滑沒關係， 還要上面撒上一層厚厚的可可粉），最後用塑料紙或一個稍大的方形盤蓋起，放入冰箱冷藏10小時後即可食用。 7。將蛋糕從模子裡拿出來，最上層撒上一層巧克力粉（或把餅乾用篩子 磨碎成粉）或刨些巧克力薄片，撒在蛋糕上，就可以切塊享用了。 欲觀看詳細的製作圖片， 歡迎到我的博客看看： http://mommykhoo.blogspot.com/2012/06/layered-tiramisu-flavoured-cheese-cake.html
