西芹炒牛肉 0

原料

牛肉餡: , 西芹: 切成細塊, 姜: 切成薑末, 蔥一支: 切成蔥花, 醬油: , 料酒: , 鹽: , 澱粉:

步驟

1備料

2芹菜加鹽出水

3牛肉加料酒、醬油、澱粉拌勻

4溫油下薑末、牛肉,炒至水收干並吐油。可加入少量辣椒粉

5芹菜倒掉出的水,加入鍋中翻炒,不用炒太久,加入蔥花起鍋