小河蝦: 適量， 生薑末: 適量， 大蔥末: 適量， 小蔥末: 適量， 鹽: 少許， 醋: 適量， 生抽醬油: 適量， 食用油: 適量
11、小河蝦洗乾淨，瀝干水分。
22、鍋里加入少許油，下大蔥末、生薑末爆香。
33、倒入小河蝦。
44、炒至河蝦變色，煸干水份，加鹽、糖、醋、生抽醬油。
55、最後撒點小蔥花，出鍋。
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