小章魚雞蛋炒麵 0

原料

面: 4個, 火腿: 2條, 雞蛋: 2個, 醬油: 適量, 油: 適量

步驟

1水煮開加入面,大約5分鐘撈起,過一遍冷水,放著備用。

2將火腿切成小章魚的形狀,放入開水中煮至捲起夾出備用。

3鍋中放入油,倒上打好的雞蛋,炒至熟加入面翻炒 ,待全熟加入醬油即可出鍋

4在面上放入小章魚裝飾

小技巧

小章魚的切法:(短形火腿長度剛好)均等的用刀劃出米字形,長度為總長度的三分之一。