奶酪焗烤花菜銀杏 0

原料

花菜: , 白果: (銀杏), 奶酪片: , 台灣香腸: , 雞汁: , 黑胡椒粉: , 鹽: , 橄欖油:

步驟

1將花菜掰成小塊,香腸切小丁,白果我準備是去好殼的

2花菜洗凈後氽水,水裡滴幾滴橄欖油,氽燙熟後撈出瀝水備用

3鍋內倒油後放入香腸和花菜白果一起快炒,倒入一勺雞汁,翻炒後撒上黑胡椒粉,再撒少許的食鹽翻炒一兩分鐘出鍋即可,兩片早餐奶酪蓋在菜菜上,放入微波爐烤四分鐘取出

小技巧

將白果放入烤盤中平鋪,蓋上一層保鮮膜,放入微波爐烤兩分鐘,即出後白果有裂開小口,這樣就很容易剝殼了

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