比管炒茼蒿 0

原料

茼蒿: 1把, 蒜: 3瓣, 姜: 幾片, 鹽: 適量, 油: 適量

步驟

1準備好姜蒜,切好茼蒿

2比管過熱水,過濾出多餘水分(圖片比管不小心被蹂躪過度?)

3熱油爆鍋,待姜蒜出味兒了,放茼蒿

4茼蒿翻炒幾下,有點蔫了後,放比管,再翻炒幾下,放鹽,出鍋。

小技巧

茼蒿營養豐富,味道獨特,與海鮮搭配別有一番風味,比如茼蒿燉刀魚(帶魚),也是很美味的,感興趣的朋友不妨試一試呢。?

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