花菜: ， 百夢多咖喱:
1花菜切成小朵，洗凈後鹽水泡10分鐘。
2鍋熱後倒油，待六七成熱時倒入花菜，翻炒至有香味。
3往鍋內倒水沒過花菜，中小火煮三到五分鐘，放整個咖喱塊，翻炒。加鹽與味精（雞精）。收汁起鍋。
