紫豆角炒麵珠燈肉 0

原料

豆角,面珠燈肉,鹽,酒,蒜頭

步驟

1、豆角洗凈摘成小段。 2、面珠燈肉洗凈切好,用鹽、酒腌好。 3、先起鑊放油放蒜頭爆香後,倒入紫豆角炒片刻後,加清水加蓋煮熟,放鹽調味後盛起待用。 4、再起鑊放油放蒜頭爆香,倒入面珠燈肉炒香後濺酒,加清水煮熟。 5、再將煮好的紫豆角倒入兜勻,勾芡後上碟。

相關菜譜