紅蘿蔔青豆炒麵 0

簡介

方便快捷的食譜。你喜歡加雞肉、牛肉、豬肉,又或者其他蔬菜都可以。

原料

乾麵170克,雞蛋3隻,打勻,植物油適量,蔥4課,切碎,紅蘿蔔1個,去皮切碎,青豆70克,紅燈籠椒40克,切塊,芝麻油30毫升,醬油適量

步驟

1.在開水裡煮麵條,大概三分鐘左右,過冷水,瀝干,放一旁待用。 2.放一湯匙油在鍋里加熱,煎蛋,煎好後放一邊。 3.再放油加熱炒鍋,放蔥、紅蘿蔔、青豆、燈籠椒下去炒,炒好以後放一邊。 4.放2湯匙芝麻油和一湯匙植物油在鍋里加熱,放麵條下去,中火炒3-5分鐘。下醬油、芝麻油下去,再放蔬菜、雞蛋下去炒熱,大概3-5分鐘即成。

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