原料
南瓜: ， 胡蘿蔔: ， 洋蔥: ， 西芹: ， 肉桂粉: ， 豆蔻粉: ， 黑胡椒粉: ， 咖喱粉（可以不加）: ， 鹽:
步驟
1將南瓜洗凈，切塊，放入蒸鍋蒸熟，當然也可以省去這步
2將蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡蘿蔔洗凈後去皮切片；洋蔥切片；西芹洗凈切薄片備用
3炒鍋內放入一小塊黃油（也可以用橄欖油、普通炒菜油），然後依次放入洋蔥片、胡蘿蔔片、西芹片、南瓜丁翻炒，然後加入高湯，煮滾後轉小火再煮上15分鐘左右
4煮好後關火放涼，然後倒入榨汁機中打成泥狀，最後將泥狀的南瓜湯倒回鍋中，加入所有調料煮滾就可以了
