豉汁雞爪雞蛋 0

原料

雞爪: 1斤, 雞蛋: 2隻, 八角: 2粒, 草果: 1粒, 葉: 1片, 冰糖: 適量, 鹽: 2勺, 老抽: 2勺, 生抽: 1勺, 姜: 4片

步驟

1雞爪先汆水,把全部材料放入鍋中加入4大杯的水,沸騰後關小火煮上30分鐘

2香料

3收汁差不多可以倒出

4最後放一些炒香的白芝麻,美味

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