藍莓排 0

原料

低筋麵粉: 500g, 雞蛋: 2.5-3個, 白砂糖: 200g, 黃油: 200g

步驟

1黃油和糖打發,挨個加入雞蛋,加入麵粉攪拌,放冰箱30min。將麵糰分兩等份,一份擀底,0.2-0.3cm厚度,用碗蓋出一個圓形,放上藍莓醬,中間稍微多一點;一份擀麵,擀成正方形

2面切成細條狀,以菱形放在底餅上

3刷上全蛋液,烤箱180上下火烤30min

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