藍莓山藥泥 0

原料

山藥: 400g, 藍莓醬: 100g, 涼白開水: 適量, 煉乳: 2湯匙, 牛奶: 80g

步驟

1準備好材料,蒸鍋中加入適量水,山藥洗凈後,切成段裝盤放入鍋中蒸

2用大火蒸30分鐘左右,知道山藥變軟,取出蒸好的山藥晾涼後剝去外皮

3把剝好的山藥放入保鮮用擀麵杖擀成細膩的泥狀。放入小鍋中加入2湯匙煉乳

4用勺子攪拌均勻,加入80g牛奶

5用勺子充分攪拌均勻,取4湯匙藍莓醬放到一個小碗里

6加入適量涼白開攪拌均勻,把裱花嘴裝入裱花袋中裝上攪拌好的山藥泥

7用裱花嘴擠出造型,將調好的藍莓醬淋到擠好的山藥泥上

8最後就完成了,可以吃了。