砂鍋板栗雞 0

原料

鹽: 適量, 姜: 十片左右, 蒜: 一整個弄碎, 雞: 半隻, 辣椒: 一個, 料酒: 兩大勺, 糖: 適量, 醬油: 適量

步驟

1材料準備好,雞切塊洗凈,小火熱鍋放油,趁油熱前加糖,不停攪拌至糖融化

2加入雞塊快炒上色均勻後,加入姜蒜辣椒炒均勻

3加水蓋過雞,加板栗蓋上蓋子中小火燜20分鐘