麻醬涼拌面 0

原料

麵條200克  黃瓜30克  胡蘿蔔30克  香油1小匙  芝麻醬2大匙  精鹽0.25小匙

步驟

1.黃瓜洗凈,胡蘿蔔去皮洗凈,均切絲,放入沸水中燙熟; 2.芝麻醬放入碗中,加精鹽、香油、涼開水拌成醬汁; 3.把麵條煮熟,撈出用涼開水沖涼,瀝干; 4.把麵條裝入裝有醬料的碗中,加胡蘿蔔絲、黃瓜絲拌勻即成。 注意 香氣撲鼻,清涼爽口。食用涼麵時,加入1 小匙醋,麵條會更加爽口。

相關菜譜