油潑春筍 0

原料

春筍: , 青紅椒: , 香芹香蔥: , 鹽糖雞精: , 花椒:

步驟

1將春筍切片,入開水鍋內煮幾分鐘撈出入涼水投涼,撈出瀝干水分,加入鹽入底味,擺盤,

2撒上雞精、糖、青紅椒末、香芹末、香蔥末,

3鍋內燒熱油,將花椒下入炸香,將油潑在春筍片上

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