馬鮫魚: 一片， 油: 適量， 鹽: 適量
1取適量鹽均勻抹在魚片兩面，腌一下（我只腌了十幾分鐘）。
2不粘鍋燒熱倒一點油，把魚片放進鍋里煎至兩面金黃。
3用剪刀或刀把魚片中間的魚骨取出來，魚片就變成兩顆愛心了。這個步驟也可以在煎之前完成。
