八珍墨魚牛腳湯 0

原料

牛腳: 一支, 干墨魚(帶船的): 300克, 八珍(藥材): 一包, 鹽: 中等, 土鍋: 一個

步驟

1先把牛腳洗凈用開水燙過瀝干待用,把墨魚沖洗剪小待用,把八珍放到小紗布里(才不會到處都是藥材)!

2把墨魚和八珍先放入鍋底接著放牛腳加水(水要有多少湯就一次性加到位不要中途加!否則湯就不黏稠了)

3把土鍋放到沙子裡用木材火燒才是最好的!(如果覺得麻煩也可以用電燉鍋!)

小技巧

括號里的小提示要看清楚了!免得影響湯的黏稠度!

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