原料
糖: 250g（不喜甜可減量）， 水: 1125g， 魚膠粉: 50g， 桂花: 少許（多了會澀少了不夠香，自己估計著吧）， 糖: 100g， 奶油: 100g， 牛奶: 15ml， 椰漿: 400ml， 水: 250ml， 魚膠粉: 25ml
步驟
1把桂花糕里的桂花+水+糖煮開，趁熱加入魚膠粉化開，備用
2把椰汁糕的材料除魚膠粉外，都放進鍋里加熱，然後加入魚膠粉化開，備用
3用28的三能金盤，一層桂花糕一層椰汁糕的輕輕倒入，每倒入一層，在冰箱冷藏室放置幾分鐘，凝結了再倒入另一層。
4為了美觀，桂花糕在最下面和最上面，一共5層，椰汁糕在中間，一共4層，大家自己估計著弄吧，不要一層太厚一層太薄就好了。
5提醒一下：我在烤盤底下墊了一張油紙，本想著好脫模，結果反而不好，因為紙吸收了部分水份，有點粘著了，建議直接入模，可以先刷薄薄一層油試下。
