黃油: 60g, 全蛋: 1個, 糖粉: 60g, 低筋麵粉: 60g, 牛奶: 45ml, 泡打粉: 1g
1黃油室溫軟化加入糖粉用刮刀壓拌均勻
2用電動打蛋器打至蓬鬆發白狀態
3加入一半的低筋麵粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌至看不見乾粉,加入一半的牛奶再加一半粉,最後加入剩下的牛奶攪拌至蛋糊細膩柔軟為止
4蛋糕糊裝入裱花袋,擠入紙托放進烤箱烤25分鐘。烤箱預熱170°c