雞腿菇拌豬肚 0

原料

用料豬肚500克,鮮雞腿菇200克,辣椒油、醬油、白糖、精鹽、味精、香油、蒜泥各適量。

步驟

1、豬肚初加工乾淨後,放入水鍋中煮熟,撈出放涼,切成細絲。 2、雞腿菇洗凈後,切成絲,放入沸水中焯熟,撈出,瀝干水分。 3、將精鹽、白糖、醬油、蒜泥、味精、辣椒油、香油放入碗中調成蒜泥料。將肚絲、雞腿菇絲與蒜泥料調拌均勻後,裝盤即成。 功效 益胃清神,助消化,降脂。

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